LaNavidad tiene un sabor especial, el de la repostería tradicional que suele consumirse en estas fechas casi como si se tratara de un ritual. En Málaga sabe especialmente a roscos de vino, borrachuelos, mantecados y polvorones, dulces autóctonos que obradores y pastelerías de toda la provincia se afanan en preparar en

Enun cuenco batir la clara de dos huevos y poner a punto de nieve. Añadir las yemas sin dejar de batir, agregar diez cucharadas de leche, cinco cucharadas soperas de vino dulce (moscatel de Málaga), una cucharada sopera de canela molida, tres o cuatro cucharadas soperas de azúcar y un sobre de levadura en polvo (antiguamente se

rosco de vino de málaga